Cerrar Envía la noticia

Rellena los siguientes campos para enviar esta información a otras personas.

Nombre		Email remitente
Para		Email destinatario

Borrar Enviar

Lunes, 26 de Julio de 2010

Descargar Lonja del 26/07/2010

Falta de tono en el mercado ovino

Tras la primera quincena de julio, nada ha cambiado. Lo que sí se constata son cuatro hechos. El primero es que el mercado no ha asumido completamente los repuntes en las cotizaciones que efectuaron las lonjas a principios de mes.

Apenas se ha podido repercutir en el precio de las canales de los ganados en vivo. El segundo, que el consumo no reacciona. No se vende en las grandes plazas.

También hay que destacar el hecho de que la oferta no presiona, apenas hay corderos y la producción de carne tiene problemas por las elevadas temperaturas y, realmente, no existe miedo de que pueda producirse un colapso en el mercado por exceso de ganado.

Y, por último, el mantenimiento en campo de una fuerte presión de la demanda sobre los corderos más jóvenes, principalmente lechales de cebadero. En definitiva, el mercado continúa lento como consecuencia de la falta de tono de la demanda. Y es que, a cada año que pasa, se vende menos cordero. Las cotizaciones siguen estables.

Más información por : ovino ,