"Debemos mirar el futuro del sector con optimismo

Francisco Aragón, presidente de Corderex: "El Consejo Regulador del Cordero de Extremadura representa a todos los agentes de la cadena producción de la carne de cordero"

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Historia de la Feria de Zafra

La ciudad extremeña de Zafra celebra anualmente uno de los principales acontecimientos ganaderos de todo el país, con una tradición histórica que se remonta a varios siglos. Los encuentros feriales de esta población datan del año 1380 en el que el rey Juan I concedió un mercado semanal, ampliado sucesivamente en 1395 con un mercado por la fiesta de San juan y en 1453 es el monarca Juan II quien amplía estas mercedes con otro de mayor categoría por San Miguel, que es el antecedente de los que hoy se celebran.