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Hoy es 1 de Agosto de 2010

Miel Villuercas Ibores
La MIEL VILLUERCAS IBORES, es un producto alimenticio obtenido por las abejas melíferas a partir del néctar de las flores o de las secreciones procedentes de las partes vivas de las plantas o que se encuentran sobre ella que las abejas liban, transforman, combinan con sustancias específicas propias, almacenan y dejan madurar. .

Cerrar listado Empresas asociadas a Miel Villuerca Ibores: EXTREMIEL SOC. COOP. APICOLA Polig. Industrial La Colada s/n 10.136 Cañamero (Cáceres) | Tel. 927 36 92 51 SOC. COOP. APICOLA SIERRA VILLUERCAS IBORES Polig. Industrial La Colada s/n 10.136 Cañamero (Cáceres) | Tel. 927 36 92 30 MIEL NAVEZUELEÑA S.L. Paseo de Extremadura 24 10.374 Navezuelas (Cáceres) | Tel. 927 15 17 56 MIEL HERNAN SOL C/J.A. Solís 9 10.250 Garciaz (Cáceres) Tel. 927 33 22 00

La zona geográfica
Situación de privilegio; centro de los Territorios mas salvajes de Extremadura, rodeada de Parques Nacionales, Espacios Protegidos, Zonas de Especial Protección de Aves, de Fauna y Flora sin igual.

* Al Norte el Parque Natural de Monfrague y los Riveros del Tajo.
* Al Sur la Reserva Regional de Caza de Cijara, la Siberia de Extremadura.
* Al Este el Parque Natural de Cabañeros y los Montes de la Jara.
* Al Oeste las Penillanuras de Trujillo y Sierras de Montánchez.

Los colmenares, almacenes y envasadoras donde se procesa la miel acogida a la Denominación están en la zona amparada por la Denominación.

La superficie total de la zona amparada por la Denominación de Origen Miel Villuercas-Ibores es de 400.000 hectáreas.

Método de obtención .

Las tareas de extracción se realizan siempre con el mayor esmero e higiene.

El desoperculado de los cuadros puede hacerse por el sistema tradicional de cuchillos con agua en punto de ebullición, eléctricos o de vapor, etc

La castracción, extracción, conservación, almacenaje y envasado de la miel persiguen con esmero mantener la calidad natural máxima.

Vigilando todo el proceso el Consejo Regulador que prohibirá emplear el utillaje y maquinaria, envasesinstalaciones y locales, distintos a los autorizados.

También el empleo de aguas no potables y técnicas o medios que no respondan a los legalmente establecidos en materia alimentaria o puedan contaminarlos.